Home

image-8715098-b37df452da004f0c924000b16c6e9d17.jpg

Wir feiern 20 Jahre Vinothek 14  (s'Vierzähni)"
feiern Sie mit und profiteren Sie von unserem Angebot.  
Wir freuen uns darauf.
Alice und Markus Müller - Nigg


Der Monat März steht ganz im Zeichen von Bordeaux
image-8739059-bordeaux.w640.jpg
image-8739191-Rioja98.w640.jpg
Der Bordeaux Abend findent im Vierzähni-Keller statt. Darum 
geschieht der Anlass nur im kleinem Rahmen statt.
Max. 8 Personen. Weiter Anlässe diesbezüglich sind geplant.  . .


image-8739329-rene1998.w640.jpg
Samstag, 10. März 2018, 18 Uhr, Vinothek 14 Goldau www.vinothek14.ch

«BORDEAUX 1998»  Mit René Gabriel                           (ausgebucht)

Nicht nur die grossen Weine von der Gironde werden in diesem Jahr 20 Jahre alt. Auch das Vierzähni in Goldau. Und am Samstag ist jeweils geschlossen. Ausser an diesem Samstag. Denn – da öffnen Alice und Markus die Vinothek-Türen für ein paar angefressene Bordeauxfreaks. René Gabriel hat eine tolle Weinprobe mit Bordeaux 1998 aus seinem Keller zusammengestellt. Die entkorkt und dekantiert er an diesem Abend. Und er kocht auch gleich noch ein währschaftes Menu, welches zu diesen wunderbar gereiften, eleganten Weinen passt.

1. Akt: Médoc / Haut-Médoc (Ententerrine mit Mango)
- 1998 Château d'Aurilhac, Médoc
- 1998 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc
- 1998 Château Belgrave, Haut-Médoc
2. Akt: Saint-Emilion (Mini-Pot-au-feu mit Brunoise)
- 1998 Château Magdeleine, Saint Emilion
- 1998 Château Figeac, Saint Emilion
- 1998 Château Cheval-Blanc, Saint Emilion
3. Akt: Pessac-Léognan (Gefüllte Kohlrabi mit Trüffelnüdeli)
- 1998 Château Pape-Clément, Pessac-Léognan
- 1998 Château La Mission-Haut-Brion, Pessac-Léognan
- 1998 Château Haut-Brion, Pessac-Léognan
4. Akt: Saint Julien - Margaux - Pauillac (Coq au Vin mit Champignons, Speck, Schalotten)
- 1998 Château Ducru-Beaucaillou, Saint Julien
- 1998 Château Palmer, Margaux
- 1998 Château Mouton-Rothschild, Pauillac
5. Akt: Pomerol (Brillat-Savarin und andere französische Käse)
- 1998 Château La Grave-Trigant-de-Boisset, Pomerol
- 1998 Château Rouget, Pomerol
- 1998 Château Lafleur, Pomerol

Preis pro Person: CHF 400 (Apero, Weine, Menu, Mineral, Kaffee)

Ausgebucht, auf Warteliste eintragen: weingabriel@bluewin.ch 


Suchen Sie weiteres unter "Events" und "Weinangebot"


Wenn Sie uns Ihre Mail-Adresse senden
an info(at)vinothek14.ch 
erhalten Sie direkte Informationen über unsere Events und Aktionen. 

Alice und Markus Müller-Nigg
Vinothek und Bistro 
Sonneggstrasse 14
CH 6410 Goldau


Tel. +41  41 855 12 26

Natel +41 79 340 71 83 (Markus Müller)