Weingut Allacher

Österreich, Burgenland

Traubensorte: Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 12.5%

Gols liegt im pannonisch geprägten Burgenland, nahe dem Neusiedlersee. Das Klima ist warm und sonnig mit kontinentalen Einflüssen, während der See für ausgleichende Kühle sorgt. Die Kombination aus vielen Sonnenstunden, kühlen Nächten und mineralisch geprägten Böden ermöglicht eine optimale Aromenausbildung bei gleichzeitig erhaltener Frische – ideale Bedingungen für ausdrucksstarken Sauvignon Blanc.

Das Weingut Allacher steht für klare, sortentypische Weine mit Präzision und moderner Stilistik.

Ein frischer, sortentypischer Sauvignon Blanc mit klarer Stilistik

Farbe:

Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen; klar und brillant.

Nase:

Intensiv und sortentypisch. Aromen von Stachelbeere, reifer Limette und Grapefruit verbinden sich mit Noten von Holunderblüte, frisch geschnittenem Gras und einem Hauch Cassisblatt. Mit Luft zeigen sich feine mineralische Nuancen.

Gaumen:

Trocken, frisch und lebendig. Die präzise Säurestruktur verleiht Spannung und Eleganz. Saftige Zitrusfrucht und grüne Aromatik werden von einer feinen Würze getragen. Sehr klar definiert mit harmonischem Körper.

Abgang:

Mittellang bis lang, animierend und frisch mit zitrischer und leicht mineralischer Note.