Bodegas Costers del Sió

Spanien, Catalonia

Traubensorte: Grenache/Garnacha, Syrah/Shiraz und Tempranillo

Alkoholgehalt: 15%

Alto Siós 2022 von Bodegas Costers del Sió ist ein charaktervoller Rotwein aus Katalonien, Spanien, gekeltert aus Garnacha, Syrah und Tempranillo. Er gilt als Emblemwein des Weinguts und steht für die sorgfältige Arbeit in den Weinbergen sowie die Auswahl besonders hochwertiger Trauben, die die Nuancen des Terroirs klar zum Ausdruck bringen.

Im Glas zeigt er sich intensiv rubinrot, tief und klar, mit kraftvollen Eindrücken dunkler Früchte, floralen Akzenten und balsamischen Noten von Rosmarin. Vollmundig, strukturiert und elegant zugleich, verbindet er seidige Tannine, lebendige Säure und einen langen Abgang mit Anklängen von Schokolade, Röstaromen und Holz. Ein ausdrucksstarker Begleiter zu Wild, Lamm, Braten, Pilzgerichten, gereiftem Käse und aromatischen Speisen.Im Glas zeigt sich der Alto Siós 2022 in intensivem Rubinrot mit klarer, tiefer Farbintensität. In der Nase entfalten sich kraftvolle Aromen dunkler Früchte wie Brombeeren und Blaubeeren, begleitet von frischen floralen Nuancen, balsamischen Anklängen von Rosmarin und feinen Noten von Walderdbeeren; Schokolade, Röstaromen und dezente Holznoten verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen beginnt er weich, wirkt vollmundig und strukturiert, mit reifer Frucht, guter Frische und eleganter Würze.

Seidige, geschliffene Tannine tragen eine ausgewogene Verbindung aus Körper, Struktur und Eleganz, während die lebendige Säure den langen, anhaltenden Abgang präzise stützt. Ein ausdrucksstarker katalanischer Rotwein zu Reisgerichten mit Fleisch, geschmortem Gemüse, Wildpilzen, Wild, Lamm- und Schweinebraten oder gegrilltem Geflügel; ebenso passend zu Fisch und Meeresfrüchten in Sauce sowie zu gereiftem Käse und Blauschimmelkäse.