Bodegas Costers del Sió

Spanien, Catalonia

Traubensorte: Grenache/Garnacha, Syrah/Shiraz und Tempranillo

Alkoholgehalt: 15%

Dieser Rotwein wird von vielen als Emblemwein des Weinguts angesehen. Repräsentation aller Sorgfalt und Sorgfalt, mit der wir das ganze Jahr über mit unseren Weinbergen arbeiten, und Frucht der Auswahl der besten Trauben. Alto Siós kann als Korallenwein bezeichnet werden, der alle Nuancen unseres Terroirs zum Ausdruck bringt.

Aussehen: Intensives Rubinrot von klarer, tiefer Intensität. Aroma: Kräftige Aromen dunkler Früchte (Brombeeren, Blaubeeren), umhüllt von frischen, floralen Noten. Balsamische Aromen wie Rosmarin und Walderdbeeren präsent, abgerundet durch einen reichhaltigen Abgang mit Schokoladen-, Röst- und Holznoten.

Geschmack: Weicher Antrunk. Vollmundig und strukturiert. Seidige, geschliffene Tannine sorgen für eine perfekte Balance aus Struktur, Körper und Eleganz. Langer, anhaltender Abgang mit sehr guter Säure.

Passt zu: Ideal zu Reisgerichten mit Fleisch, geschmortem Gemüse, Wildpilzen usw. Passt hervorragend zu Wildgerichten, Lamm- und Schweinebraten sowie gegrilltem Geflügel. Auch zu Fisch und Meeresfrüchten in Sauce, gereiftem Käse und Blauschimmelkäse ist er ein Genuss.