Bellavista, Franciacorta

Italien, Lombardei

Traubensorte: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc

Alkoholgehalt: 12.5%

Der Bellavista Alma Assemblage 2 ist ein bemerkenswerter Schaumwein aus der Lombardei, Italien. Dieser Franciacorta wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, ergänzt durch kleinere Anteile von Pinot Nero und Pinot Bianco.

In der Nase zeigt er ein komplexes Bouquet von weissen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen, mit einer feinen Perlage und einer lebendigen Säure, die die Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Brioche unterstreicht. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht. Dieser Franciacorta passt wunderbar zu Meeresfrüchten, wie Austern oder gegrilltem Fisch, aber auch zu leichten Vorspeisen und cremigen Käsesorten. Seine Vielseitigkeit und Eleganz machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für festliche Anlässe oder als Aperitif.