Bosque de Matasnos

Spanien, Ribera Del Duero

Traubensorte: Malbec, Tempranillo und Merlot

Alkoholgehalt: 15%

Man sagt, wenn es einen Wein gibt, der die Essenz von Bosque de Matasnos verkörpert, dann ist es dieser – mit seinem makellosen weißen Etikett als Aushängeschild unseres Flaggschiffs.

Nase

Äußerst intensiv, rein, würzig und fruchtig zugleich.

Elegante Kombination aus reifer Pflaume mit einem Hintergrund aus kandierter

Kirsche, Sauerkirsche, floralen Noten, Milchprodukten, feinem und sehr gut integriertem

Balsamico, einem Hauch Lorbeerblatt.

Würzige Noten von Schokolade, Röstmalz, reinem Leder und die leicht

mineralische Charakteristik des Bosque de Matasnos, Weihrauch, Nelken

mit einem dunklen Abgang und rauchigen Nuancen.

Einladend.

Gaumen

Angenehm im Antrunk, leicht süß.

Reife Frucht und feine Tannine. Schwarze Pflaume dominiert im

Mittelteil und im hinteren Gaumenbereich.

Intensive Gewürze, Mineralien, Graphit und Lakritz, im Hintergrund

von sauberem Leder, breit und seidig.

Sehr angenehmer Nachhall von dunkler Schokolade, lang mit einem gerösteten,

rauchigen und tabakartigen Abgang und einem erneuten Auftreten von Frucht.

Süß und intensiv, tiefgründig, ein perfekter Wein zu Gerichten

mit Hülsenfrüchten, Reis mit Fleisch, Wild, Käse und

Fischeintöpfen wie Marmitako.