Bosque de Matasnos

Spanien, Ribera Del Duero

Traubensorte: Malbec, Tempranillo und Merlot

Alkoholgehalt: 15%

Der Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca DO 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Ribera del Duero in Spanien und steht als Flaggschiff für die klare Handschrift von Bosque de Matasnos. Die Cuvée aus Tempranillo, Merlot und Malbec verbindet regionale Tiefe mit internationaler Eleganz und trägt ihr charakteristisches weißes Etikett als selbstbewusstes Zeichen ihrer Identität.

Im Stil zeigt sich der Wein intensiv, dunkel und vielschichtig: reife Pflaume, kandierte Kirsche, Sauerkirsche und florale Nuancen treffen auf Gewürze, Schokolade, Röstmalz, Leder, Lorbeer, Graphit, Lakritz und feine balsamische Akzente. Am Gaumen wirkt er breit, seidig und tiefgründig, mit reifer Frucht, feinen Tanninen und einem langen, rauchig-tabakigen Nachhall – ein großzügiger Begleiter zu Hülsenfrüchten, Reisgerichten mit Fleisch, Wild, gereiftem Käse und kräftigen Fischeintöpfen wie Marmitako.In der Nase äußerst intensiv, rein und einladend, mit einer eleganten Verbindung aus reifer Pflaume, kandierter Kirsche und Sauerkirsche. Florale Nuancen, feine milchige Anklänge und sehr gut integrierte balsamische Noten treffen auf Lorbeerblatt, Schokolade, Röstmalz, sauberes Leder, Weihrauch und Nelke; dazu kommt eine leicht mineralische Prägung mit dunklen, rauchigen Akzenten.

Am Gaumen angenehm im Antrunk, mit zarter Süße, reifer Frucht und feinen Tanninen. Schwarze Pflaume prägt die Mitte, begleitet von intensiver Würze, Mineralität, Graphit, Lakritz und einem seidig breiten Mundgefühl. Der Nachhall ist lang und tief, mit dunkler Schokolade, gerösteten, rauchigen und tabakartigen Nuancen sowie wiederkehrender Frucht; ideal zu Hülsenfrüchten, Reisgerichten mit Fleisch, Wild, Käse und kräftigen Fischeintöpfen wie Marmitako.