Viña Errázuriz
Don Maximiano, Founder's Reserve, Valle de Aconcagua DO 2012
Chile, Colchagua Valley
Traubensorte: Carmenere, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14.5%
Der Don Maximiano Founder's Reserve 2012 von Viña Errázuriz ist ein chilenischer Rotwein aus dem Valle de Aconcagua DO und gehört zu den prägenden Weinen des Hauses. In dieser 750-ml-Flasche verbindet er die Herkunft des Aconcagua-Tals mit der klaren, kraftvollen Handschrift von Errázuriz und präsentiert sich als anspruchsvoller Wein mit klassischer Reserve-Ausstrahlung.
Sein Charakter ist geprägt von Tiefe, Reife und Eleganz: ein Rotwein für besondere Momente, festliche Tafeln und genussvolle Abende mit gehobener Küche. Die gereifte Jahrgangstiefe von 2012 verleiht ihm zusätzliche Ruhe und Ausdruck, während seine chilenische Herkunft für Wärme, Struktur und großzügigen Trinkfluss steht.
In der Nase zeigt der Don Maximiano Founder’s Reserve 2012 eine reife, tiefgründige Aromatik mit dunklen Beeren, schwarzer Kirsche und feinen Anklängen von Gewürzen, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich elegant, mit konzentrierter Frucht, harmonisch eingebundener Reife und einer klaren, strukturierten Präsenz.
Der Abgang ist lang, ruhig und vielschichtig, getragen von geschliffenen Tanninen und einer ausgewogenen Frische. Seine Tiefe und Würze machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für geschmortes Fleisch, Lamm, Rind oder gereiften Hartkäse; zugleich besitzt er die Ruhe und Struktur eines gereiften Rotweins für besondere Genussmomente.