La Fralluca

Italien, Toskana

Traubensorte: Vermentino

Alkoholgehalt: 13%

Der Filemone 2024 zeigt sich als etwas strukturierter und tiefgründigerer Ausdruck des Küsten-Vermentino: klar, salzig, präzise, mit feiner Frucht und eleganter Kräuterwürze. Ein Wein mit Frische, aber auch Substanz.

Farbe

Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, brillant.

Nase

Fein und differenziert. Limette, Zitronenzeste, weißer Pfirsich und grüne Birne, dazu florale Anklänge von weißen Blüten. Typisch toskanische Küstenaromatik mit Salbei, Thymian und einer spürbaren maritimen Mineralität. Sehr klar und sauber vinifiziert.

Gaumen

Trocken, mittelgewichtig mit straffer, gut integrierter Säure. Die Frucht wirkt etwas reifer als beim Elice, bleibt jedoch präzise und nie opulent. Noten von Zitrus, gelbem Apfel und Steinobst, getragen von einer salzigen, mineralischen Spannung. Leichte phenolische Struktur im Finale verleiht Grip und Länge.

Abgang

Mittellang bis lang, frisch, mit anhaltender Zitruswürze und feiner Kräuternote.