Finca Rodma

Spanien, Ribera Del Duero

Traubensorte: Tempranillo

Alkoholgehalt: 14.5%

Der „Avizor“ (spanisch für Habicht) ist das Flaggschiff von Finca Rodma und stammt aus ausgewählten Parzellen in Höhenlagen von rund 750–900 Metern. Die kalk- und lehmhaltigen Böden sowie das kontinentale Klima mit starken Tag-Nacht-Schwankungen sorgen für konzentrierte Frucht, Frische und ausgeprägte Struktur.

Der Jahrgang 2021 gilt in der Ribera del Duero als qualitativ sehr gelungen: ausgewogene Reife, präzise Säure und exzellente Tanninstruktur. Der Avizor zeigt sich kraftvoll, tiefgründig und zugleich bemerkenswert elegant.

Farbe:

Tiefdunkles Kirschrot mit granatrotem Kern, nahezu opak.

Nase:

Intensiv und vielschichtig. Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere und reifer Pflaume treffen auf Noten von Graphit, Lakritz und feiner Röstaromatik. Anklänge von dunkler Schokolade, Tabak, Zedernholz und balsamischen Nuancen unterstreichen die Komplexität.

Gaumen:

Trocken, kraftvoll und strukturiert. Die Tannine sind präsent, reif und feinpoliert. Saftige dunkle Frucht verbindet sich mit würzigen Holznoten und mineralischer Tiefe. Trotz der Dichte bewahrt der Wein Frische und Präzision.

Der Abgang ist lang, intensiv und getragen von dunkler Frucht, Kakao und subtiler Eichenwürze.

Struktur:

Kräftiger Körper, ausgeprägte Tanninstruktur, sehr gutes Reifepotenzial (10–15 Jahre).