Bodegas Costers del Sio

Spanien, Catalonia

Traubensorte: Grenache/Garnacha, Syrah/Shiraz, Tempranillo und Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 15%

In Getreidetanks und französischen Eichenfässern gereifter Rotwein. Dieser Wein wurde als Hommage an den Gründer von Costers del Sió, Juan de Porcioles Sangenís, geboren. Anlässlich des zehnjährigen Jubiläums des Weinguts wird auch der Wein von Finca Siós zu einer Hommage zu unseren Ursprüngen, denn es ist das Ergebnis der Weinbereitung aus steinernen Weinpressen aus dem 11. Jahrhundert, die früher auf unserem Weingut verwendet wurden

Aussehen: Intensives Rubinrot mit klarer, tiefer Intensität. Aroma: Kraftvolles, lebendiges und frisches Aroma. Komplexe Aromen von reifen Früchten, Brombeeren und Pflaumen, floralen Noten von Veilchen und Rose, Anklängen von Gewürzen, Pfeffer und Lakritz sowie balsamischen Rosmarinnoten, die der mineralischen Basis eine frische Note verleihen und dem Wein so eine einzigartige Persönlichkeit geben.

Geschmack: Ein gut strukturierter, vollmundiger, angenehmer, frischer, ausgewogener und seidiger Wein mit einem langen und anhaltenden Abgang. Passt zu: Dank seiner eleganten Tanninstruktur ist er der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter rotes Fleisch, gereifter Käse, Wild, Geflügel, Fisch, Pasta und Suppen.