Weingut Franz Hirtzberger

Österreich, Wachau

Traubensorte: Grüner Veltliner

Alkoholgehalt: 14%

Der Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2023 von Weingut Franz Hirtzberger zählt zu den prägenden Weißweinen der Wachau. Aus der renommierten Riede Honivogl stammend, verbindet er die Identität eines großen Smaragd mit der Herkunft von steilen Urgesteinsterrassen, sorgfältiger Handlese und der klaren Handschrift eines der angesehensten Produzenten Österreichs.

Dieser Grüner Veltliner zeigt Tiefe, Konzentration und eine eindrucksvolle Langlebigkeit, ohne seine Wachauer Präzision zu verlieren. In der Magnum wirkt er besonders festlich und sammelwürdig – ein Wein für große Tafeln, anspruchsvolle Menüs und besondere Momente, in denen Kraft, Eleganz und Herkunft gleichermaßen im Mittelpunkt stehen.In der Nase zeigt dieser Grüne Veltliner dichte Aromen von reifem Steinobst, gelbem Apfel und feinen Kräutern, begleitet von pfeffriger Würze und kühler mineralischer Tiefe. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich präzise, mit konzentrierter Frucht, klarer Struktur und einer spannungsvollen Balance aus Fülle und Frische.

Der Abgang ist sehr lang, salzig-mineralisch und elegant nachhallend, getragen von feiner Textur und bemerkenswerter Präsenz. Ein ausdrucksstarker Smaragd, der hervorragend zu gehaltvollen Fischgerichten, hellem Fleisch, Pilzen oder aromatischer österreichischer Küche passt und zugleich großes Potenzial für weitere Reife besitzt.