Emmerich Knoll

Österreich, Wachau

Traubensorte: Grüner Veltliner

Alkoholgehalt: 14%

Der Grüner Veltliner „Loibner Vinothekenfüllung Smaragd“ 2024 von Emmerich Knoll stammt aus Loiben in der Wachau und zeigt die kraftvolle, präzise Seite dieser renommierten Herkunft. Als Smaragd-Abfüllung steht er für hohe physiologische Reife, Tiefe und Konzentration; die Vinothekenfüllung unterstreicht den Charakter besonders selektierter Partien mit ausgeprägtem Terroirbezug, geprägt von Urgesteinsböden und dem warmen Mikroklima der Unteren Wachau.

Im Ausdruck verbindet dieser Weißwein reife Birne, gelben Apfel und Zitruszeste mit weißem Pfeffer, feinen Kräutern und mineralischer Würze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und konzentriert, zugleich saftig und klar strukturiert, mit feinem Extrakt und einem langen, harmonischen Abgang – ein charakterstarker Grüner Veltliner für anspruchsvolle Küche und besondere Genussmomente.In der Nase zeigt der Grüner Veltliner Loibner Vinothekenfüllung Smaragd 2024 von Emmerich Knoll reife Birne, gelben Apfel und feine Zitruszeste, unterlegt von weißem Pfeffer, frischen Kräutern und einer klaren mineralischen Würze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und konzentriert, mit saftiger Frucht, präziser Frische und dichtem, fein verwobenem Extrakt.

Der Abgang ist lang, harmonisch und von würziger Mineralität getragen. Die Struktur besitzt die Tiefe und Substanz eines Smaragd-Weins aus der Wachau, bleibt dabei elegant und ausgewogen; hervorragend zu gehaltvollen Fischgerichten, hellem Fleisch, gebratenem Gemüse oder aromatischer österreichischer Küche.