Weingut F.X. Pichler

Österreich, Wachau

Traubensorte: Grüner Veltliner

Alkoholgehalt: 13%

Die Ried Kellerberg ist eine der berühmtesten und wertvollsten Lagen der Wachau. Sie liegt oberhalb von Dürnstein, terrassiert und geprägt von kargem Urgestein (Gneis, Glimmerschiefer), mit dünner Bodenauflage und extremer Sonneneinstrahlung.

Kellerberg-Weine gelten als kompromisslos terroirgeprägt: Sie sind dicht, tief mineralisch, oft rauchig, und entwickeln mit der Zeit eine komplexe Aromatik und elegante Kraft. Es ist eine Lage, die auch dem Grünen Veltliner große Struktur und ungewöhnliche Langlebigkeit verleiht.

Farbe

Kräftiges, leuchtendes Goldgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Dicht, ölig am Glas, jugendlich und klar.

Nase

Tief, würzig und elegant. Der erste Eindruck ist geprägt von reifer gelber Frucht – Birne, Aprikose, gelber Apfel, begleitet von Zitrusnoten (Grapefruitzeste, Mandarine). Nach einigen Minuten im Glas entfalten sich rauchige Mineralität, Tabakblatt, weißer Pfeffer, Fenchel und ein Hauch von Kräutern (Zitronenthymian, getrocknete Kamille). Sehr typische Kellerberg-Aromatik: kraftvoll, aber nie laut.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, vollmundig und strukturiert, mit reifer, saftiger Frucht und markanter mineralischer Tiefe. Die Säure ist gut integriert, sorgt aber für Frische und Länge.

Die Textur ist seidig, fast cremig, doch getragen von einer straffen, salzigen Mineralität, die aus dem Urgestein der Lage stammt. Der Abgang ist lang, würzig und von feinem Grip begleitet, mit leicht rauchigen Noten und klarer Herkunftssignatur.