Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Österreich, Wachau

Traubensorte: Grüner Veltliner

Alkoholgehalt: 12.5%

Der Grüner Veltliner „Treu“ Federspiel 2025 von der Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger stammt aus der Wachau, einer der prägenden Herkunftsregionen Österreichs für charaktervolle Weißweine. Als Federspiel zeigt er die klassische Wachauer Verbindung aus Eleganz, Herkunftsausdruck und Trinkfluss, interpretiert mit präziser Handschrift und klarem Fokus auf die Sorte Grüner Veltliner.

Dieser ausdrucksstarke Weißwein vereint kraftvolle Frucht, feine Würze und präzise Mineralität zu einem harmonischen Gesamtbild. Saftige Struktur, lebendige Frische und bemerkenswerte Balance machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für die gehobene Küche ebenso wie zu einem animierenden Glas für genussvolle Momente.In der Nase zeigt sich ein klares, animierendes Aromenspiel von reifem gelbem Apfel, Birne und weißem Steinobst, ergänzt von feinen Zitrusnuancen, frischen Kräutern und der klassischen Pfefferwürze des Grünen Veltliners. Am Gaumen wirkt der „Treu“ Federspiel saftig, präzise und lebendig, mit gut integrierter Säure, eleganter Frucht von Apfel, Pfirsich und Limette sowie dezenten mineralischen Anklängen.

Der Abgang ist mittellang bis lang, frisch und fein würzig, getragen von mineralischem Nachhall und sehr harmonischem Trinkfluss. Seine klare Struktur und ausgewogene Frische machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter, besonders zu feiner österreichischer Küche, hellem Fleisch, Fisch, Gemüsegerichten oder mild gewürzten asiatischen Speisen.