LACULES Austria, Barbara Gruber

Griechenland, Peloponnesus

Traubensorte: Merlot

Alkoholgehalt: 14.5%

Lacules Estate Merlot 2021 von LACULES Austria, Barbara Gruber, ist ein reinsortiger Merlot vom Peloponnes in Griechenland und der Flagship-Rotwein des Weinguts. Die über 40 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcke wachsen auf einem Plateau mit roter Lehmerde, umgeben von Oliven-, Feigen- und Birnbäumen – ein charaktervoller Ursprung für einen Merlot mit eigenständiger mediterraner Prägung.

Der Ausbau in 70 % neuen Barriques aus französischer, amerikanischer und österreichischer Eiche verleiht dem Wein Tiefe, Würze und Struktur. Im Glas zeigt er sattes Rubin mit purpurnen Reflexen; sein Stil ist kraftvoll, stoffig und elegant muskulös, mit reifer roter Frucht, Holunder, Früchtetee, feiner Kräuterwürze und heller Rosinen-Nuance. Ein anspruchsvoller, langlebiger Rotwein, der besonders zu kräftigen Speisen seine ganze Klasse ausspielt.Sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen leitet ein delikat süßliches Bouquet ein: rote Johannisbeere, Holunder, Früchtetee, ein zarter Kräuterhauch und Anklänge heller Rosinen prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Lacules Estate Merlot 2021 dicht, stoffig und kraftvoll, mit reifer Frucht, spürbarem Extrakt und markanten, tragenden Gerbstoffen.

Die Struktur ist präsent und muskulös, die Adstringenz stützt den Wein und verleiht ihm Spannung bis in den langen, ernsthaften Ausklang. Zu kräftigen Gerichten entfaltet dieser Merlot bereits jetzt seine Tiefe; zugleich besitzt er die Substanz, um mit weiterer Flaschenreife noch geschmeidiger und harmonischer zu werden.