LACULES Austria, Barbara Gruber

Griechenland, Peloponnesus

Traubensorte: Syrah/Shiraz

Alkoholgehalt: 14.5%

Der Lacules Estate Syrah 2019 von LACULES Austria, Barbara Gruber, stammt aus Griechenland, aus dem Peloponnesus, und zeigt Syrah/Shiraz in einer eigenständigen, mediterran geprägten Rotweininterpretation. Seine Trauben kommen aus drei kleinen Weingärten in sehr unterschiedlichen Lagen – am Berg, in Meeresnähe und auf sanften Hügeln; ein Weinberg liegt nur 26 Schritte vom Strand entfernt, auf steinigem, kargem Boden.

Die Produktion ist sehr limitiert und auf Konzentration, Tiefe und Entwicklung angelegt. Der Ausbau in 50 % neuen französischen Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, Würze und Eleganz, während 14,5 % Alkohol seine kraftvolle Statur unterstreichen. Ein charaktervoller Rotwein mit hohem Lagerpotenzial, der nach sechs Jahren Reife seine ganze Ausdruckskraft entfaltet.

In der Nase zeigt der Lacules Estate Syrah 2019 dunkle Beerenfrucht, reife Pflaume und würzige Anklänge von Pfeffer, begleitet von feinen Röstaromen aus dem Ausbau in französischen Barriques. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und konzentriert, mit saftiger Syrah-Frucht, Tiefe und einer eleganten, mediterran geprägten Würze.

Die Struktur ist fest und zugleich geschmeidig, getragen von reifen Tanninen, 14,5 % Alkohol und einer langen, warmen Ausstrahlung. Der Abgang bleibt würzig, dunkelbeerig und anhaltend; ein Rotwein mit deutlichem Lagerpotenzial, ideal zu Lamm, gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse.