Agricola Gian Piero Marrone

Italien, Piemont

Traubensorte: Favorita

Alkoholgehalt: 13%

Der Langhe DOC Favorita 2021 von Agricola Gian Piero Marrone stammt aus dem Piemont, genauer aus den Hügeln der Langhe, wo die Rebsorte Favorita ihre feine Aromatik und natürliche Frische besonders klar entfaltet. Dieser italienische Weißwein verbindet die Eleganz der Herkunft mit einem authentischen, sortentypischen Ausdruck: klare Frucht, lebendige Struktur und eine feine mineralische Prägung.

Im Glas zeigt er sich ausgewogen, frisch und finessenreich, mit einer Stilistik, die Leichtigkeit und Charakter mühelos vereint. Als eleganter Aperitif ebenso überzeugend wie zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten oder hellen Gerichten, bringt dieser Favorita die entspannte Genusskultur des Piemonts direkt an den Tisch.In der Nase fein und elegant mit Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel, weißem Pfirsich und klaren Zitrusnoten. Florale Anklänge von Akazienblüten verbinden sich mit frischen Kräutern, einem Hauch Salbei und einer dezenten mineralischen Würze; am Gaumen zeigt sich der Langhe DOC Favorita trocken, frisch und ausgewogen, mit saftiger Frucht und lebendiger Säure.

Der Abgang ist lang, klar und präzise, getragen von feinen Noten von Mandeln und Zitruszesten, die den sortentypischen Charakter der Favorita elegant unterstreichen. Die Textur wirkt schlank und harmonisch, mit mineralischer Tiefe und angenehmer Frische – ein vielseitiger Begleiter zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, Vitello Tonnato, Gemüse-Risotto, leichter Pasta, Geflügel sowie mildem Weich- und Ziegenkäse.