{"product_id":"langhe-rosato-dolce-vita-doc-2025","title":"Langhe Rosato Dolce Vita DOC 2024","description":"\u003cp\u003eManuelle Ernte in 25 kg Plastikkörben in 2 verschiedene Momente 1-2 Wochen voneinander entfernt, um die Trauben zu ernten nur wenn die richtige Reife erreicht haben und dann separat vinifiziert. Unmittelbar nach der Ernte werden die Trauben in Kühlschrank gebracht, wo sie einen Temperaturabfall bis zu 6° C erleiden,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eum die Aromen beim Pressen zu erhalten. Kalte Mazeration in Kontakt mit der Haut für 16-18 Stunden. Gärung in Stahl bei 15-17° C, Batonnage und Alterung auf der Hefe für mindestens 7 Monate. Abfüllung unten Stickstoffbedeckung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÖNOLOGIN\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Valentina Marrone\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé mit einer zarten und leuchtenden Farbe im Glas, die Nase ist geprägt von faszinierenden blumigen Noten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003evon Rosenblättern, Himbeeren und Kirschen und angenehmen Zitrusfrüchten. Die Verkostung ist elegant, frisch und von außergewöhnlicher Länge, die mit einem fruchtigen Abgang endet. Ausgezeichnet für einen Aperitif, perfekt zu weißem Fleisch, ideal zu Salami und Suppen, fabelhaft zu zweiten Gängen mit Fisch mit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTomate, sehr gut zu Antipasti, es ist ein Rosé, der gut zu uns passt immer, eklektisch und vielseitig. Ideal zu Pizza!\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Gian Piero Marrone, La Morra, Piemomte","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53326270628179,"sku":"I080224.075","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/2454\/5363\/files\/Marrone-Langhe-Rosato_bed9ee63-e096-44ba-aa77-0a0301742de4.png?v=1774365215","url":"https:\/\/vinothek14.ch\/products\/langhe-rosato-dolce-vita-doc-2025","provider":"Vinothek 14","version":"1.0","type":"link"}