Vignobles Berthier
Pouilly-Fumé AOP 2023
Frankreich, Loire Valley
Traubensorte: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12.5%
Der Pouilly-Fumé von den Vignobles Berthier stammt aus dem östlichen Loiretal, gegenüber von Sancerre gelegen. Die Appellation ist berühmt für ihre kalk- und feuersteinreichen Böden („silex“), die dem Sauvignon Blanc seine charakteristische mineralische Prägung und das namensgebende „Fumé“ – eine rauchige Nuance – verleihen.
Der Jahrgang 2023 zeigt sich frisch, präzise und aromatisch klar, mit einer lebendigen Säurestruktur und ausgeprägter Terroir-Expression.
Farbe:
Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen, brillant und klar.
Nase:
Fein und elegant mit typischen Sauvignon-Aromen von Stachelbeere, weißem Pfirsich und Zitruszeste. Dazu treten florale Noten von Holunderblüte sowie eine ausgeprägte mineralische Komponente mit subtiler Feuerstein- und Rauchigkeit.
Gaumen:
Trocken, straff und präzise. Die lebendige, gut integrierte Säure verleiht dem Wein Frische und Spannung. Am Gaumen zeigen sich Limette, grüner Apfel und ein Hauch von Grapefruit, begleitet von salziger Mineralität. Der Abgang ist klar, lang und von einer feinen rauchigen Note geprägt.
Struktur:
Mittlerer Körper, elegant, mit linearer Säureführung und kristalliner Reinheit.