Weingut A. Christmann, Pfalz, Deutschland

Deutschland, Pfalz

Traubensorte: Riesling

Alkoholgehalt: 12.5%

Der Riesling Idig GG 2018 vom Weingut A. Christmann stammt aus der Pfalz und trägt die Herkunft VDP.Grosse Lage – ein klares Zeichen für präzisen Herkunftsausdruck und anspruchsvollen Riesling. Dieser Weisswein aus 100 % Riesling verbindet die Strahlkraft des Jahrgangs 2018 mit jener kühlen, mineralisch geprägten Eleganz, für die grosse Pfälzer Rieslinge besonders geschätzt werden. Im Glas präsentiert er sich charaktervoll, trocken wirkend und spannungsvoll, mit Tiefe und feiner Balance zwischen reifer Frucht, lebendiger Frische und salziger Mineralität. Ein Riesling für besondere Momente am Tisch: ideal zu gehobener Fischküche, hellem Fleisch oder feinen vegetarischen Gerichten – und ebenso überzeugend als konzentrierter, kontemplativer Solist.

In der Nase zeigt der Riesling Idig GG 2018 eine präzise, tiefgründige Aromatik mit reifer Zitrusfrucht, gelbem Steinobst, feinen Kräutern und einer kühlen, mineralischen Würze. Am Gaumen wirkt er konzentriert und zugleich straff geführt: saftige Frucht, lebendige Säure und eine klare, salzige Ader verbinden sich zu einem eleganten, vielschichtigen Ausdruck der Pfalz.

Der Abgang ist lang, trocken und spannungsvoll, getragen von feiner Phenolik, cremiger Textur und markanter Mineralität. Ein Grosses Gewächs mit Struktur und Ruhe, das hervorragend zu edlem Fisch, Krustentieren, Geflügel in heller Sauce oder gereiftem Hartkäse passt und zugleich die Substanz für weitere Flaschenreife besitzt.