Weingut Jäger

Österreich, Wachau

Traubensorte: Riesling

Alkoholgehalt: 13.5%

Der Riesling Ried Achleiten Smaragd 2023 vom Weingut Jäger stammt aus der Wachau, einer der prägenden Herkunftsregionen Österreichs für charaktervolle Weißweine. Aus Riesling gekeltert und als Smaragd ausgebaut, zeigt er die markante Identität der Riede Achleiten mit Kraft, Tiefe und jener feinen, zart rauchigen Nuance, die diesem Wein besondere Kontur verleiht.

Voll, vielschichtig und engmaschig entfaltet er ein mächtiges Aromenspiel, getragen von hochreifer Frucht, feinem Schmelz und purer Eleganz. Verspielt und charmant zugleich, verbindet er Finesse mit beachtlicher Tiefe; seine Steinobstnote erinnert an Marillen und macht ihn zu einem ausdrucksstarken Riesling für besondere Genussmomente.In der Nase zeigt dieser Riesling Smaragd aus der Ried Achleiten ein kraftvolles, vielschichtiges Aromenspiel mit reifer Steinfrucht, besonders Marille, dazu zart rauchige Nuancen und eine kühle, mineralische Anmutung. Am Gaumen wirkt er hochreif und engmaschig, mit feinem Fruchtschmelz, beachtlicher Tiefe und der eleganten Spannung, die große Wachauer Rieslinge auszeichnet.

Der Abgang ist lang, präzise und von purer Finesse getragen; charmant und verspielt zugleich, ohne an Struktur zu verlieren. Seine Dichte, Frische und subtile Rauchigkeit machen ihn zu einem ausdrucksstarken Begleiter zu feiner Fischküche, hellem Fleisch, asiatisch inspirierten Gerichten oder gereiftem Hartkäse.