Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Österreich, Wachau

Traubensorte: Riesling

Alkoholgehalt: 13.5%

Mit dem Riesling Ried Kollmitz Smaragd 2023 präsentiert die Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger einen ausdrucksstarken Weißwein aus der Wachau, der Herkunft und Rebsorte mit großer Klarheit verbindet. Die Riede Kollmitz steht für karge Urgesteinsböden, ein prägendes Mikroklima und jene mineralische Spannung, die diesem Riesling seine Tiefe, Finesse und unverwechselbare Wachauer Identität verleiht.

In seiner Stilistik zeigt sich dieser Smaragd kraftvoll, konzentriert und zugleich bemerkenswert elegant. Reifer Weingartenpfirsich, Marille, feine Zitrusnoten, florale Anklänge und mineralische Würze prägen den Charakter, getragen von lebendiger Säure, salziger Präzision und einem langen, komplexen Nachhall. Ein großer Wachauer Riesling mit exzellenter Balance, beeindruckender Struktur und hervorragendem Reifepotenzial.Im Duft zeigt sich ein helles, klares Aromenspektrum mit weißem und gelbem Pfirsich, reifer Marille, Limette und Grapefruit, fein verwoben mit zarten Blütenanklängen, Kräuternoten und einer kühlen mineralischen Würze. Am Gaumen wirkt der Riesling Ried Kollmitz Smaragd 2023 dicht, präzise und saftig, getragen von reifer Steinobstfrucht, lebendiger Säure und einer ausgeprägten, wachautypischen Mineralität.

Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und nachhaltig, mit feiner Würze und eleganter Spannung. Kraft und Finesse stehen hier in schöner Balance; die strukturierte Textur und die klare Säure machen ihn zu einem ausdrucksstarken Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch, asiatisch inspirierten Gerichten oder reifem Hartkäse und verleihen ihm zugleich überzeugendes Reifepotenzial.