Emmerich Knoll

Österreich, Wachau

Traubensorte: Riesling

Alkoholgehalt: 13.5%

Der Riesling Ried Schütt Smaragd 2024 von Emmerich Knoll stammt aus der Wachau, einer der profiliertesten Weißweinregionen Österreichs. Als Smaragd-Wein steht er für reife Trauben, Substanz und Ausdruckskraft; die Lage Ried Schütt bringt einen Riesling hervor, der Herkunft, Jahrgang und die klare Handschrift des Produzenten präzise verbindet.

Dieser Weißwein zeigt sich konzentriert, elegant und mineralisch geprägt, mit der für Riesling typischen Spannung zwischen Frische und Tiefe. Ein Wein für besondere Tischmomente, zu feiner Küche ebenso überzeugend wie als meditativer Solist – kraftvoll genug, um Eindruck zu machen, und zugleich klar genug, um große Trinkfreude zu schenken.In der Nase zeigt dieser Riesling aus der Ried Schütt eine klare, präzise Aromatik mit Zitruszeste, reifem Steinobst und feinen Anklängen von Kräutern und nassem Stein. Am Gaumen wirkt er dicht und fokussiert, getragen von lebendiger Säure, saftiger Frucht und einer markanten mineralischen Spannung, die dem Smaragd-Stil Tiefe und Ausdruck verleiht.

Der Abgang ist lang, straff und elegant, mit salziger Frische und feiner Würze. Seine Struktur macht ihn zu einem eindrucksvollen Begleiter zu Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch oder aromatischer asiatischer Küche; zugleich besitzt er die Substanz, sich über einige Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.